Jabłko zielone pokrój wraz ze skórką na drobną kostkę. Następnie skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniało. Podobnie pokrój seler naciowy. Łososia rozdrobnij, pozbywając się ewentualnych ości. Serek kremowy połącz z niedużą ilością chrzanu. Na koniec dodaj wędzonego łososia. Półbagietkę pokrój w cienkie plastry i przesmaż na złoto oraz chrupiąco na maśle klarowanym, posypując grzanki solą. Kremowy serek z łososiem podawaj w towarzystwie chrupiących, ciepłych grzanek.